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沙琪玛厂制作面点时有什么要求



   面点的成形手段一般有手工成形、印模成形和机器成形三种类型,下面会由沙琪玛厂来为我们介绍一下关于制作面点的要求:
  一方面,在制作面点时,造型力求简洁自然、明快,向抽象化方向发展,如果过分讲究逼真,不但会费时费工,而且食品容易受到污染,不符合现代快节奏生活的需要。另一方面,面点讲求形象生动,面点的味好、形好,不但可以给人以艺术上的享受,而且可以创造更好的经济效益。
  以上就是对于制作面点要求的简单介绍,希望大家可以从中了解这些知识。
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